Bleu dAuvergne
Podrobný popis
Složení: pasterované kravské MLÉKO, sůl, zákys, živočišné syřidlo, Penicillium roqueforti
Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty
Výživové údaje na 100g:
energetická hodnota: 1569 kJ / 375 kcal
tuky: 31 g z toho nasycené mastné kyseliny 21 g
bílkoviny: 23 g
sůl: 2,8 g
sacharidy: 1 g z toho cukry 1 g
Skladování při teplotě: od 4°C do 8°C
Všechny sýry jsou automaticky vakuované a trvanlivost sýrů je 14 dní. Pokud objednáváte větší kus jako je například 500g může být doručeno například 2x250g z důvodu velikosti vakuovacích sáčků. Během letních měsíců jsou zásilky opatřeny chladícími elementy pro snížení teploty během přepravy.
Celý koláč váží cca 1,3 kg
Po otevření sýru z vakua sýr spotřebujte do 48 hodin a to i v případě pokud je vakuum poškozené.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Naše syry |
|---|---|
| Alergeny: | kravské mléko a mléčné produkty |
| Bílkoviny (g): | 23 |
| Cukry (g): | 1 |
| Druh mléka: | ovčí |
| Energie (kcal): | 375 |
| Energie (kJ): | 1569 |
| Nasycené MK (g): | 21 |
| Pasterizace: | pasterizované mléko |
| Sacharidy (g): | 1 |
| Složení: | pasterované kravské mléko, sůl, zákys, živočišné syřidlo, Penicillium roqueforti |
| Sůl (g): | 2.8 |
| Tuky (g): | 31 |
| Typ sýru: | plísňový |
| Výrobce: | Bleu dAuvergne |
| Země původu: | Francie |
