Údeniny

Detaily technologie uzení a zrání spolu se složením směsi použitého koření je přísně střežené rodinné tajemství, podobné české Becherovce nebo americké Coca – Cole.   

Tradiční španělská tenká klobáska s vysokým podílem masa. Skvěle se hodí k nakrájení na prkýnko k těžšímu španělskému vínu nebo pivu.    

Detaily technologie uzení a zrání spolu se složením směsi použitého koření je přísně střežené rodinné tajemství, podobné české Becherovce nebo americké Coca – Cole.   

Tradiční španělská tenká klobáska s vysokým podílem masa. Skvěle se hodí k nakrájení na prkýnko k těžšímu španělskému vínu nebo pivu.    

Guanciale Stagionato od talianskeho výrobcu Leoncini je zrejúci bravčový lalok z talianskeho mäsa, nasolený a obalený korením s čiernym korením. Základ pravej carbonary,...

Detaily technologie uzení a zrání spolu se složením směsi použitého koření je přísně střežené rodinné tajemství, podobné české Becherovce nebo americké Coca – Cole.   

Nabízíme několik druhů klobás: s kozím sýrem, se sýrem s modrou plísní, kachní, kančí, srnčí, býčí, jelení, klasickou, s fíky, s ořechem, pepřem.  Případně poprosíme...

Nabízíme několik druhů klobás: s kozím sýrem, se sýrem s modrou plísní, kachní, kančí, srnčí, býčí, jelení, klasickou, s fíky, s ořechem, pepřem.  Případně poprosíme...

Prosciutto di San Daniele DOP „Due Leoni“ od talianskeho výrobcu Leoncini je pravá šunka z Friulska s chráneným označením pôvodu, vykostená a zrejúca najmenej 16 mesiacov....

Prosciutto di Parma DOP od talianskeho výrobcu Leoncini je pravá parmská šunka s chráneným označením pôvodu, vykostená a zrejúca najmenej 18 mesiacov. Vyrába sa iba z bravčového...

Prosciutto crudo od talianskeho výrobcu Leoncini je tradičné talianske sušené bravčové stehno bez kosti (disossato), nasolené a pomaly zrejúce na vzduchu. Má ružovočervenú farbu...

Prosciutto cotto „Botticella“ od talianskeho výrobcu Leoncini je jemná varená šunka z bravčového stehna, pečená v pare v tradičnej okrúhlej forme. Má svetloružovú farbu,...

Ventricina piccante je pikantná talianska trvanlivá saláma z bravčového mäsa, ochutená pálivou paprikou a chilli. Má sýtočervenú farbu, výrazný rez a príjemne pálivú, korenistú...

Salame „Milano“ od talianskeho výrobcu Leoncini je klasická talianska trvanlivá saláma s jemne mletým mäsom a drobnými zrnkami tuku. Má jemnú, vyváženú chuť a krásny rez,...

Bresaola od talianskeho výrobcu Leoncini je sušené hovädzie mäso, nasolené, jemne korenené a pomaly zrejúce na vzduchu. Je chudá, tmavočervená a má jemnú, mierne nasladlú chuť....

Mortadela 2000 od talianskeho výrobcu Leoncini je tradičná mortadela vyrábaná podľa starých emiliánskych receptúr. Vyznačuje sa jemnou, zamatovou konzistenciou, lákavou vôňou a...

Detaily technologie uzení a zrání spolu se složením směsi použitého koření je přísně střežené rodinné tajemství, podobné české Becherovce nebo americké Coca – Cole.   

Detaily technologie uzení a zrání spolu se složením směsi použitého koření je přísně střežené rodinné tajemství, podobné české Becherovce nebo americké Coca – Cole.   

Detaily technologie uzení a zrání spolu se složením směsi použitého koření je přísně střežené rodinné tajemství, podobné české Becherovce nebo americké Coca – Cole.   

Detaily technologie uzení a zrání spolu se složením směsi použitého koření je přísně střežené rodinné tajemství, podobné české Becherovce nebo americké Coca – Cole.   

Tradiční španělská tenká klobáska s vysokým podílem masa. Skvěle se hodí k nakrájení na prkýnko k těžšímu španělskému vínu nebo pivu.    

Detaily technologie uzení a zrání spolu se složením směsi použitého koření je přísně střežené rodinné tajemství, podobné české Becherovce nebo americké Coca – Cole.   

Detaily technologie uzení a zrání spolu se složením směsi použitého koření je přísně střežené rodinné tajemství, podobné české Becherovce nebo americké Coca – Cole.   

Detaily technologie uzení a zrání spolu se složením směsi použitého koření je přísně střežené rodinné tajemství, podobné české Becherovce nebo americké Coca – Cole.