Blue Stilton
Podrobný popis
Složení: Pasterizované kravské MLÉKO, sůl, mikrobiální syřidlo, kultura modré plísně, zákysové kultury
Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty
Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota: 1700 kJ / 410 kcal
Tuky: 35 g z toho nasycené mastné kyseliny 23 g
Bílkoviny: 23,7 g
Sůl: 1,97 g
Sacharidy: 0,1 g z toho cukry 0,1 g
Skladování při teplotě: od 4°C do 8°C
Všechny sýry jsou automaticky vakuované a trvanlivost sýrů je 14 dní. Pokud objednáváte větší kus jako je například 500g může být doručeno například 2x250g z důvodu velikosti vakuovacích sáčků. Během letních měsíců jsou zásilky opatřeny chladícími elementy pro snížení teploty během přepravy.
Celý koláč váží cca 8 kg, polovina cca 4 kg
Po otevření sýru z vakua sýr spotřebujte do 48 hodin a to i v případě pokud je vakuum poškozené.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Naše syry |
|---|---|
| Alergeny: | kravské mléko a mléčné produkty |
| Bílkoviny (g): | 23.7 |
| Cukry (g): | 0.1 |
| Druh mléka: | kravské |
| Energie (kcal): | 410 |
| Energie (kJ): | 1700 |
| Nasycené MK (g): | 23 |
| Pasterizace: | pasterizované mléko |
| Sacharidy (g): | 0.1 |
| Složení: | Pasterizované kravské mléko, sůl, mikrobiální syřidlo, kultura modré plísně, zákysové kultury |
| Sůl (g): | 1.97 |
| Tuky (g): | 35 |
| Typ sýru: | plísňový |
| Výrobce: | Clawson |
| Země původu: | Velká Británie |