Gouda s pistáciami
Podrobný popis
Gouda s pistáciami je holandský tvrdý/polotvrdý syr z kravského mlieka s pevnou, vyzretou štruktúrou a plnou chuťou. Pochádza z produkcie Kaaslusts. Hodí sa na syrovú dosku, do studenej kuchyne aj ako súčasť denného menu.
Zloženie: pasterizované kravské mlieko, kultúra mliečnych baktérií, soľ, syridlo, pistácie 4,1%, pistáciová aróma 4,2%, aníz, mandle dusičnan sodný E 251, syrový povlak, chlorid vápenatý E 509, konzervant
Alergény: kravské mlieko a mliečne výrobky, pistácie a orechy
Výživové údaje na 100 g:
| Energetická hodnota (kJ) | 1534 |
| Energetická hodnota (kcal) | 370 |
| Tuky (g) | 30.8 |
| Bielkoviny (g) | 23.2 |
Párovanie a servírovanie: Univerzálne párovanie: ľahšie červené vína, Veltlín, svetlý ležiak alebo suchý cider. Hodí sa na chlieb, do šalátov, na strúhanie aj ako tapas.
Skladovanie: Skladovanie pri teplote: od 4°C do 8°C. Trvanlivosť syrov je 14 dní. Po otvorení vákuového balenia syr spotrebujte do 48 hodín, a to aj v prípade, ak je vákuum poškodené.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Naše syry |
|---|---|
| Alergény: | kravské mlieko a mliečne výrobky, pistácie a orechy |
| Bielkoviny (g): | 23.2 |
| Druh mlieka: | kravské |
| Energetická hodnota (kcal): | 370 |
| Energetická hodnota (kJ): | 1534 |
| Krajina pôvodu: | Holandsko |
| Pasterizácia: | pasterizované mlieko |
| Tuky (g): | 30.8 |
| Typ syra: | tvrdý/polotvrdý |
| Výrobca: | Kaaslusts |
| Zloženie: | pasterizované kravské mlieko, kultúra kyslých mliečnych baktérií, soľ, syridlo, pistácie 4,1%, pistáciová aróma 4,2%, aníz… |