Raclette
Podrobný popis
Složení: pasterizované kravské **mléko**, sůl, zákys, mikrobiální syřidlo
Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty
Výživové údaje na 100g:
energetická hodnota: 1410 kJ / 340 kcal
tuky: 28 g z toho nasycené mastné kyseliny 19 g
bílkoviny: 22 g
sůl: 1,7 g
sacharidy: 0 g z toho cukry 0 g
Skladování při teplotě: od 4°C do 8°C
Trvanlivost sýrů je 14 dní, pokud však dojde k poškození vakua je potřeba sýr spotřebovat nejdéle do 24 hodin!
Dodatočné parametre
| Kategória: | Naše syry |
|---|---|
| Alergeny: | kravské mléko a mléčné produkty |
| Bílkoviny (g): | 22 |
| Cukry (g): | 0 |
| Druh mléka: | kravské |
| Energie (kcal): | 340 |
| Energie (kJ): | 1410 |
| Nasycené MK (g): | 19 |
| Pasterizace: | pasterizované mléko |
| Sacharidy (g): | 0 |
| Složení: | pasterizované kravské **mléko**, sůl, zákys, mikrobiální syřidlo |
| Sůl (g): | 1.7 |
| Tuky (g): | 28 |
| Výrobce: | Ruscello |
| Země původu: | Francie |
