Risotto allo zafferano 250 g
Podrobný popis
Zloženie: Ryža Carnaroli (99,6 %), cibuľa, kurkuma, šafrán (0,01 %). Môže obsahovať stopy lepku, sóje, kôrovcov, mäkkýšov a zeleru.
Výživové údaje na 100 g:
| Energia (kJ) | 1483 |
| Energia (kcal) | 349 |
| Tuky (g) | 0,8 |
| Nasýtené MK (g) | 0,3 |
| Sacharidy (g) | 77,7 |
| Cukry (g) | 1,2 |
| Vláknina (g) | 1,3 |
| Bielkoviny (g) | 7,2 |
| Soľ (g) | 0,02 |
O produkte: Risotto allo zafferano („šafránové rizoto“) vyrába rodinná firma Marabotto z Cunea v talianskom Piemonte, ktorá sa od roku 1951 venuje tradičným talianskym špecialitám – šafrán patrí medzi jej špeciality. Prvotriedna ryža Carnaroli, ideálna na krémové rizoto, je doplnená cibuľou, šafranom a kurkumou, ktoré mu dodávajú typickú zlatistú farbu. Ide o klasiku severného Talianska známu ako risotto alla milanese.
Príprava: Ryžu na panvici zľahka opečte asi 3 minúty, podlejte horúcim vývarom a za občasného miešania varte, kým nie je ryža mäkká a krémová. Nakoniec podľa chuti zjemnite maslom a strúhaným parmezánom.
Odporúčanie: Výborné samostatne alebo ako tradičná príloha k ossobucu, teľaciemu mäsu, hydine či krevetám.
Skladovanie: Uchovávajte v suchu a chlade. Vyrobené v Taliansku.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Ryža a rizotá |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.25 kg |
| EAN: | 8000253000774 |
| Bílkoviny (g): | 7.2 |
| Cukry (g): | 1.2 |
| Energie (kcal): | 349 |
| Energie (kJ): | 1483 |
| Gramáž: | 250 g |
| Nasycené MK (g): | 0.3 |
| Sacharidy (g): | 77.7 |
| Sůl (g): | 0.02 |
| Tuky (g): | 0.8 |
| Typ produktu: | delikatesa |
| Výrobce: | Marabotto |
| Země původu: | Itálie |