Vaše rodinná sýrárna vás vítá!

Roomhart Ananas

Kód: 1098/100 1098/150 1098/200 1098/250 1098/300 1098/350 1098/400 1098/450 1098/500 1098/1KG Zvoľte variant

Neohodnotené

69 Kč / ks 104 Kč / ks 138 Kč / ks 173 Kč / ks 207 Kč / ks 242 Kč / ks 276 Kč / ks 311 Kč / ks 345 Kč / ks 690 Kč / kg od 69 Kč / ks

Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 kg) Zvoľte variant

Môžeme doručiť do: 04.06.2025 04.06.2025 04.06.2025 04.06.2025 04.06.2025 04.06.2025 04.06.2025 04.06.2025 04.06.2025 04.06.2025 Zvoľte variant
Variant

Tradiční italský polotvrdý sýr vyrobený z kravského mléka. Sýrové těsto je bílé až nažloutlé s bohatým zelenomodrým žilkováním uvnitř, konzistence je krémová, vláčná a máslová, na povrchu má sýr silnou, hrubou, bíločervenou krustu. Ta vzniká během doby zrání, kdy je povrch sýru omýván solným roztokem. Růst plísně se povzbuzuje propichováním koláčů měděnými nebo nerezovými jehlicemi během doby zrání ve skalních sklepech, které trvá většinou 2 až 3 měsíce. Chuť je pikantní a kořeněná s přídechem hub a lesní zatuchlosti, jemně kousavá do jazyku.

Detailné informácie