Villa Rosa Kravská gouda s bylinkami
Podrobný popis
Villa Rosa Kravská gouda s bylinkami je holandský tvrdý/polotvrdý syr z kravského mlieka s pevnou, vyzretou štruktúrou a plnou chuťou. Pochádza z produkcie Villa. Hodí sa na syrovú dosku, do studenej kuchyne aj ako súčasť denného menu.
Zloženie: Surové kravské mlieko, soľ, <2% bylinky a korenie (oregano, bazalka, červená paprika, cesnak, senovka grécka, rozmarín), štartovacia kultúra, živočíšne syridlo, konzervant E251
Alergény: kravské mlieko a mliečne výrobky
Výživové údaje na 100 g:
| Energetická hodnota (kJ) | 1534 |
| Energetická hodnota (kcal) | 369 |
| Tuky (g) | 29.9 |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny (g) | 19.5 |
| Sacharidy (g) | 0 |
| Cukry (g) | 0 |
| Bielkoviny (g) | 22.7 |
| Soľ (g) | 1.9 |
Párovanie a servírovanie: Univerzálne párovanie: ľahšie červené vína, Veltlín, svetlý ležiak alebo suchý cider. Hodí sa na chlieb, do šalátov, na strúhanie aj ako tapas.
Skladovanie: Skladovanie pri teplote: od 4°C do 8°C. Trvanlivosť syrov pri kúpe celého bochníka je 6 mesiacov, polovica bochníka má trvanlivosť 30 dní a vákuovo balené výseky 14 dní.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Treur Kaas |
|---|---|
| Alergény: | kravské mlieko a mliečne výrobky |
| Bielkoviny (g): | 22.7 |
| Cukry (g): | 0 |
| Druh mlieka: | kravské |
| Energetická hodnota (kcal): | 369 |
| Energetická hodnota (kJ): | 1534 |
| Krajina pôvodu: | Holandsko |
| Nasýtené mastné kyseliny (g): | 19.5 |
| Sacharidy (g): | 0 |
| Soľ (g): | 1.9 |
| Tuky (g): | 29.9 |
| Typ syra: | tvrdý/polotvrdý |
| Výrobca: | Villa |
| Zloženie: | Surové kravské mlieko, soľ, <2% bylinky a korenie (oregano, bazalka, červená paprika, cesnak, senovka grécka, rozmarín)… |