Weydeland Gouda stará
Podrobný popis
Složení: Pasterizované kravské mléko, sůl, startovací kultura, vegetariánské syřidlo, barvivo E160b
Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty
Výživové údaje na 100g:
energetická hodnota: 1703 kJ / 411 kcal
tuky: 32,2 g z toho nasycené mastné kyseliny 23,2 g
bílkoviny: 26,7 g
sůl: 1,92 g
sacharidy: 0 g z toho cukry 0 g
Skladování při teplotě: od 4°C do 8°C
Trvanlivost sýrů při zakoupení celého koláče je 6 měsíců, polovina koláče má trvanlivost 30 dní a vakuované výseče 14 dní. Po otevření sýru z vakua sýr spotřebujte do 48 hodin a to i v případě pokud je vakuum poškozené.
Hmotnost celého koláče je cca 10kg, polovina okolo 5kg
Dodatočné parametre
| Kategória: | Naše syry |
|---|---|
| Alergeny: | kravské mléko a mléčné produkty |
| Bílkoviny (g): | 26.7 |
| Cukry (g): | 0 |
| Doba zrání: | 1 rok |
| Druh mléka: | kravské |
| Energie (kcal): | 411 |
| Energie (kJ): | 1703 |
| Nasycené MK (g): | 23.2 |
| Pasterizace: | pasterizované mléko |
| Sacharidy (g): | 0 |
| Složení: | Pasterizované kravské mléko, sůl, startovací kultura, vegetariánské syřidlo, barvivo E160b |
| Sůl (g): | 1.92 |
| Tuky (g): | 32.2 |
| Typ sýru: | tvrdý/polotvrdý |
| Výrobce: | Weydeland |
| Země původu: | Nizozemsko |
