Appenzeller Extra
Podrobný popis
Složení: syrové kravské mléko, sůl, startovací kultura, syřidlo
Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty
Výživové údaje na 100g:
energetická hodnota: 1630 kJ / 392 kcal
tuky: 32 g z toho nasycené mastné kyseliny 19,2 g
bílkoviny: 25 g
sůl: 1,6 g
sacharidy: 1 g z toho cukry 0g
Skladování při teplotě: od 4°C do 8°C
Všechny sýry jsou automaticky vakuované a trvanlivost sýrů je 14 dní. Pokud objednáváte větší kus jako je například 500g může být doručeno například 2x250g z důvodu velikosti vakuovacích sáčků. Během letních měsíců jsou zásilky opatřeny chladícími elementy pro snížení teploty během přepravy.
Celý koláč váží cca 7kg, polovina cca 3,5kg
Po otevření sýru z vakua sýr spotřebujte do 48 hodin a to i v případě pokud je vakuum poškozené.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Naše syry |
|---|---|
| Alergeny: | kravské mléko a mléčné produkty |
| Bílkoviny (g): | 25 |
| Cukry (g): | 0 |
| Druh mléka: | kravské |
| Energie (kcal): | 392 |
| Energie (kJ): | 1630 |
| Nasycené MK (g): | 19.2 |
| Sacharidy (g): | 1 |
| Složení: | syrové kravské mléko, sůl, startovací kultura, syřidlo |
| Sůl (g): | 1.6 |
| Tuky (g): | 32 |
| Typ sýru: | tvrdý/polotvrdý |
| Výrobce: | Appenzeller |
| Země původu: | Švýcarsko |
