Gouda s dubajskou čokoládou
Podrobný popis
Gouda s dubajskou čokoládou je holandský tvrdý/polotvrdý syr z kravského mlieka s pevnou, vyzretou štruktúrou a plnou chuťou. Pochádza z produkcie Jacks Cheese. Hodí sa na syrovú dosku, do studenej kuchyne aj ako súčasť denného menu.
Zloženie: pasterizované kravské mlieko, pistácie, kakaové bôby 4,5 %, soľ, syridlo, kysárenská kultúra, prírodná aróma (mlieko a orechy)
Alergény: kravské mlieko a mliečne výrobky, škrupinové plody
Párovanie a servírovanie: Univerzálne párovanie: ľahšie červené vína, Veltlín, svetlý ležiak alebo suchý cider. Hodí sa na chlieb, do šalátov, na strúhanie aj ako tapas.
Skladovanie: Skladovanie pri teplote: od 4°C do 8°C. Všetky syry sú automaticky vákuovo balené a trvanlivosť syrov je 14 dní.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Naše syry |
|---|---|
| Alergény: | kravské mlieko a mliečne výrobky |
| Druh mlieka: | kravské |
| Krajina pôvodu: | Holandsko |
| Pasterizácia: | pasterizované mlieko |
| Typ syra: | tvrdý/polotvrdý |
| Výrobca: | Jacks Cheese |
| Zloženie: | pasterizované kravské mlieko, pistácie, kakaové bôby 4,5 %, soľ, syridlo, kvások, prírodná aróma (mlieko a orechy) |
