Basiron Gouda s kořením Za'atar
Detailní popis produktu
Basiron Gouda s kořením Za'atar je holandský tvrdý/polotvrdý sýr z kravského mléka. Sýr je s pevnou, vyzrálou strukturou a plnou chutí. Pochází z produkce Basiron. Vhodný na sýrové prkno, do studené kuchyně i jako součást denního menu.
Složení: pasterované kravské mléko, sůl, 0,4 % oregano, 0,3 % tymián, 0,3% sezam, 0,1% sumah, mléčná kultura, vegetariánské syřidlo, konzervant E251, E1105
Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty
Výživové údaje na 100 g:
| Energie (kJ) | 1593 |
| Energie (kcal) | 384 |
| Tuky (g) | 31 |
| Nasycené MK (g) | 21 |
| Sacharidy (g) | 0 |
| Cukry (g) | 0 |
| Bílkoviny (g) | 26 |
| Sůl (g) | 1.7 |
Párování a servírování: Univerzální párování: lehčí červená vína, Veltlín, světlý ležák nebo suchý cider. Funguje na chleba, do salátů, na strouhání i jako tapas.
Skladování: Skladování při teplotě : od 4°C do 8°C Trvanlivost sýrů při zakoupení celého koláče je 6 měsíců, polovina koláče má trvanlivost 30 dní a vakuované výseče 14 dní.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Veldhuyzen |
|---|---|
| Alergeny: | kravské mléko a mléčné produkty |
| Bílkoviny (g): | 26 |
| Cukry (g): | 0 |
| Druh mléka: | kravské |
| Energie (kcal): | 384 |
| Energie (kJ): | 1593 |
| Nasycené MK (g): | 21 |
| Pasterizace: | pasterizované mléko |
| Sacharidy (g): | 0 |
| Složení: | pasterované kravské mléko, sůl, 0,4 % oregano, 0,3 % tymián, 0,3% sezam, 0,1% sumah, mléčná kultura, vegetariánské syřidlo, konz |
| Sůl (g): | 1.7 |
| Tuky (g): | 31 |
| Typ sýru: | tvrdý/polotvrdý |
| Výrobce: | Basiron |
| Země původu: | Nizozemsko |