Basiron Gouda s hořčicí
Detailní popis produktu
Basiron Gouda s hořčicí je holandský tvrdý/polotvrdý sýr z kravského mléka. Sýr je s pevnou, vyzrálou strukturou a plnou chutí. Pochází z produkce Basiron. Vhodný na sýrové prkno, do studené kuchyně i jako součást denního menu.
Složení: Pasterizované kravské mléko, 3% hořčičná směs (hořčičné pyré (hořčičné semeno, sůl, okyselovadlo (E330), zahušťovadlo (E412, E415)), hořčičné semeno), sůl, zákysové kultury, mikrobiální syřidlo, konzervant (E251)
Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty
Výživové údaje na 100 g:
| Energie (kJ) | 1614 |
| Energie (kcal) | 385 |
| Tuky (g) | 33.4 |
| Sacharidy (g) | 0.25 |
| Cukry (g) | 0 |
| Bílkoviny (g) | 22.1 |
| Sůl (g) | 2 |
Párování a servírování: Univerzální párování: lehčí červená vína, Veltlín, světlý ležák nebo suchý cider. Funguje na chleba, do salátů, na strouhání i jako tapas.
Skladování: Skladování při teplotě : od 4°C do 8°C Trvanlivost sýrů při zakoupení celého koláče je 6 měsíců, polovina koláče má trvanlivost 30 dní a vakuované výseče 14 dní.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Veldhuyzen |
|---|---|
| Alergeny: | kravské mléko a mléčné produkty |
| Bílkoviny (g): | 22.1 |
| Cukry (g): | 0 |
| Druh mléka: | kravské |
| Energie (kcal): | 385 |
| Energie (kJ): | 1614 |
| Pasterizace: | pasterizované mléko |
| Sacharidy (g): | 0.25 |
| Složení: | Pasterizované kravské mléko, 3% hořčičná směs (hořčičné pyré (hořčičné semeno, sůl, okyselovadlo (E330), zahušťovadlo (E412, E41 |
| Sůl (g): | 2 |
| Tuky (g): | 33.4 |
| Typ sýru: | tvrdý/polotvrdý |
| Výrobce: | Basiron |
| Země původu: | Nizozemsko |