Basiron Pivní gouda

Detailní popis produktu

Složení: syrové kravské mléko, sůl, zákysová kultura, živočišné syřidlo, konzervant: dusičnan sodný, pivo 1,54 %, voda, sladový lepek, chmel, kvasnice.

Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty

Výživové údaje na 100g:

energetická hodnota: 1593 kJ / 384 kcal
tuky: 31 g z toho nasycené mastné kyseliny 21 g
bílkoviny: 26 g
sůl: 1,7 g
sacharidy: 0 g z toho cukry 0 g

Skladování při teplotě: od 4°C do 8°C

Trvanlivost sýrů při zakoupení celého koláče je 6 měsíců, polovina koláče má trvanlivost 30 dní a vakuované výseče 14 dní. Po otevření sýru z vakua sýr spotřebujte do 48 hodin a to i v případě pokud je vakuum poškozené.

Hmotnost celého koláče je cca 4,5kg, polovina okolo 2,25kg