Brockelaer
Související produkty
Detailní popis produktu
Brockelaer je sýr původem z Nizozemsko z kravského mléka. Zraje 36 měsíců. Pochází z produkce Veendaler. Vhodný na sýrové prkno, do studené kuchyně i jako součást denního menu.
Složení: pasterované kravské mléko, sůl, zákys, živočišné syřidlo, konzervant (E251), barvivo (E160b(ii))
Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty
Výživové údaje na 100 g:
| Energie (kJ) | 1762 |
| Energie (kcal) | 420 |
| Tuky (g) | 34.99 |
| Bílkoviny (g) | 26.76 |
| Sůl (g) | 1.97 |
Párování a servírování: Doporučujeme servírovat při pokojové teplotě s čerstvým chlebem, ovocem a ořechy. Hodí se k lehkým bílým vínům i světlým pivům.
Skladování: Skladování při teplotě : od 4°C do 8°C Všechny sýry jsou automaticky vakuované a trvanlivost sýrů je 14 dní.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Naše sýry |
|---|---|
| Alergeny: | kravské mléko a mléčné produkty |
| Bílkoviny (g): | 26.76 |
| Doba zrání: | 36 měsíců |
| Druh mléka: | kravské |
| Energie (kcal): | 420 |
| Energie (kJ): | 1762 |
| Pasterizace: | pasterizované mléko |
| Složení: | pasterované kravské mléko, sůl, zákys, živočišné syřidlo, konzervant (E251), barvivo (E160b(ii)) |
| Sůl (g): | 1.97 |
| Tuky (g): | 34.99 |
| Výrobce: | Veendaler |
| Země původu: | Nizozemsko |
