Cacio e pepe 180 g
Detailní popis produktu
Složení: Voda, sýr Pecorino (ovčí mléko, syřidlo, sůl) 40 %, kukuřičný škrob, černý pepř 0,5 %, tavicí soli: E331, E450, konzervant: kyselina sorbová, regulátor kyselosti: kyselina citronová.
Výživové údaje na 100 g:
| Energie (kJ) | 693 |
| Energie (kcal) | 165 |
| Tuky (g) | 11 |
| Nasycené MK (g) | 5,1 |
| Sacharidy (g) | 3 |
| Cukry (g) | 1,7 |
| Bílkoviny (g) | 13,4 |
| Sůl (g) | 2,8 |
O produktu: Cacio e pepe („sýr a pepř“) vyrábí rodinná firma Marabotto z Cunea v italském Piemontu, která se od roku 1951 věnuje tradičním italským specialitám. Cacio e pepe je ikonický pokrm římské kuchyně – jednoduchá, ale výrazná kombinace ovčího sýra Pecorino a čerstvě mletého černého pepře. Marabotto ji připravuje jako hotovou krémovou omáčku, se kterou zvládnete klasiku za pár minut.
Příprava: Omáčku zahřejte v pánvi s trochou vody z těstovin, přidejte uvařené těstoviny a krátce promíchejte. Podle chuti dokořeňte čerstvě mletým pepřem a nastrouhaným Pecorinem.
Doporučení: Tradičně s tonnarelli nebo spaghetti, výborná je i s rigatoni, bucatini či gnocchi. Hodí se také k rizotu nebo na bruschetty.
Skladování: Před otevřením uchovávejte v suchu a chladu. Po otevření uchovávejte v lednici a spotřebujte do několika dnů. Vyrobeno v Itálii.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Delikatesy |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.18 kg |
| EAN: | 80652250 |
| Bílkoviny (g): | 13.4 |
| Cukry (g): | 1.7 |
| Energie (kcal): | 165 |
| Energie (kJ): | 693 |
| Gramáž: | 180 g |
| Nasycené MK (g): | 5.1 |
| Sacharidy (g): | 3 |
| Sůl (g): | 2.8 |
| Tuky (g): | 11 |
| Typ produktu: | delikatesa |
| Výrobce: | Marabotto |
| Země původu: | Itálie |