Vaše rodinná sýrárna vás vítá!

Cheddar extra uleželý

Kód: SC0099/100 SC0099/150 SC0099/200 SC0099/250 SC0099/300 SC0099/350 SC0099/400 SC0099/450 SC0099/500 SC0099/1KG SC0099/3500 Zvolte variantu

5 hodnocení

Značka: Snowdonia Cheese Company

69 Kč / ks 104 Kč / ks 138 Kč / ks 173 Kč / ks 207 Kč / ks 242 Kč / ks 276 Kč / ks 311 Kč / ks 345 Kč / ks 690 Kč / kg 2 415 Kč / ks od 69 Kč / ks

Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 kg) Skladem (>5 ks) Zvolte variantu

Můžeme doručit do: 29.9.2023 29.9.2023 29.9.2023 29.9.2023 29.9.2023 29.9.2023 29.9.2023 29.9.2023 29.9.2023 29.9.2023 29.9.2023 Zvolte variantu
Varianta

Čedar je nejrozšířenější sýr na světě vyrobený z kravského mléka. O rozšíření tohoto sýra mimo Anglii se zasloužili sedláci z původní oblasti jeho výroby – z West Country – kteří emigrovali a brali si recept na jeho výrobu s sebou do světadílů, kde měla Anglie svoje kolonie. Vzhledem k faktu, že cheddar není chráněn ochrannou známkou, může se po celém světě vyrábět pod stejným názvem. Sýr má tvar válce o hmotnosti až 28kg a je ovázaný plátnem, aby byla zachovaná kvalitní tvrdá šedohnědá kůra. Zraje mezi šesti až osmnácti měsíci. Sýrové těsto má hladkou a poměrně tuhou konzistenci, neměl by se ohýbat ani drobit. Zlatožlutá barva stárnutím tmavne.

Detailní informace