Cheddar s brusinkami
Detailní popis produktu
Cheddar s brusinkami je britský tvrdý/polotvrdý sýr z kravského mléka. Sýr je s pevnou, vyzrálou strukturou a plnou chutí. Pochází z produkce Snowdonia Cheese Company. Vhodný na sýrové prkno, do studené kuchyně i jako součást denního menu.
Složení: 81,8 % sýr Wensleydale (pasterované kravské mléko, sůl, vegetariánské syřidlo, zákys), 13,1 % sušené slazené brusinky (cukr, brusinky, slunečnicový olej), fruktóza
Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty
Výživové údaje na 100 g:
| Energie (kJ) | 1524 |
| Energie (kcal) | 366 |
| Tuky (g) | 25.8 |
| Sacharidy (g) | 16.9 |
| Cukry (g) | 16.9 |
| Bílkoviny (g) | 16.57 |
| Sůl (g) | 1.47 |
Párování a servírování: Univerzální párování: lehčí červená vína, Veltlín, světlý ležák nebo suchý cider. Funguje na chleba, do salátů, na strouhání i jako tapas.
Skladování: Skladování při teplotě : od 4°C do 8°C Trvanlivost sýrů je 14 dní, po otevření sýru z vakua sýr spotřebujte do 48 hodin a to i v případě pokud je vakuum poškozené.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Naše sýry |
|---|---|
| Alergeny: | kravské mléko a mléčné produkty |
| Bílkoviny (g): | 16.57 |
| Cukry (g): | 16.9 |
| Druh mléka: | kravské |
| Energie (kcal): | 366 |
| Energie (kJ): | 1524 |
| Pasterizace: | pasterizované mléko |
| Sacharidy (g): | 16.9 |
| Složení: | 81,8 % sýr Wensleydale (pasterované kravské mléko, sůl, vegetariánské syřidlo, zákys), 13,1 % sušené slazené brusinky (cukr, bru |
| Sůl (g): | 1.47 |
| Tuky (g): | 25.8 |
| Typ sýru: | tvrdý/polotvrdý |
| Výrobce: | Snowdonia Cheese Company |
| Země původu: | Velká Británie |