Gouda s vlašským ořechem
Detailní popis produktu
Gouda s vlašským ořechem je holandský tvrdý/polotvrdý sýr z kravského mléka. Sýr je s pevnou, vyzrálou strukturou a plnou chutí. Pochází z produkce Ruscello. Vhodný na sýrové prkno, do studené kuchyně i jako součást denního menu.
Složení: Pasterizované kravské mléko, 3,7 % vlašských ořechů, sůl, zákysové kultury, mikrobiální syřidlo, přírodní aroma (mléko, ořechy), konzervant (E251)
Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty, pistácie a ořechy
Výživové údaje na 100 g:
| Energie (kJ) | 1601 |
| Energie (kcal) | 382 |
| Tuky (g) | 33.4 |
| Sacharidy (g) | 0 |
| Cukry (g) | 0 |
| Bílkoviny (g) | 21.5 |
| Sůl (g) | 2 |
Párování a servírování: Univerzální párování: lehčí červená vína, Veltlín, světlý ležák nebo suchý cider. Funguje na chleba, do salátů, na strouhání i jako tapas.
Skladování: Skladování při teplotě : od 4°C do 8°C Trvanlivost sýrů je 14 dní, po otevření sýru z vakua sýr spotřebujte do 48 hodin a to i v případě pokud je vakuum poškozené.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Naše sýry |
|---|---|
| Alergeny: | kravské mléko a mléčné produkty, pistácie a ořechy |
| Bílkoviny (g): | 21.5 |
| Cukry (g): | 0 |
| Druh mléka: | kravské |
| Energie (kcal): | 382 |
| Energie (kJ): | 1601 |
| Pasterizace: | pasterizované mléko |
| Sacharidy (g): | 0 |
| Složení: | Pasterizované kravské mléko, 3,7 % vlašských ořechů, sůl, zákysové kultury, mikrobiální syřidlo, přírodní aroma (mléko, ořechy), |
| Sůl (g): | 2 |
| Tuky (g): | 33.4 |
| Typ sýru: | tvrdý/polotvrdý |
| Výrobce: | Ruscello |
| Země původu: | Nizozemsko |