Kaškaval ovčí sýr přírodní
Detailní popis produktu
Ovčí Kaškaval je tradiční balkánský polotvrdý sýr z ovčího mléka s jemně slanou, máslovou chutí a pružnou konzistencí. Vyznačuje se bohatým mléčným aroma a univerzálním využitím v kuchyni. Je ideální na sýrové prkénko, do salátů, sendvičů, teplé i studené kuchyně a výborně se hodí také na grilování či zapékání.
Složení: Pasterované ovčí MLÉKO, jedlá sůl, syřidlo, mléčná kultura, sušina min. 55%, tuk v sušině min. 45%, sůl max. 2,5%.
Výživové údaje na 100 g:
| Energie (kJ) | 1414 |
| Energie (kcal) | 341 |
| Tuky (g) | 26,9 |
| Sacharidy (g) | 0,5 |
| Cukry (g) | 0,5 |
| Bílkoviny (g) | 24,3 |
| Sůl (g) | 2,3 |
Párování a servírování: suchá bílá vína, lehká růžová vína, světlé pivo nebo cider. Skvěle chutná s olivami, čerstvou zeleninou, ovocem, pečivem a medem. Vhodný na sýrová prkénka, do salátů i teplé kuchyně.
Skladování: Skladování při teplotě : od 4°C do 8°C
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Naše sýry |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| Alergeny: | ovčí mléko a mléčné produkty |
| Bílkoviny (g): | 25 |
| Cukry (g): | 0 |
| Druh mléka: | ovčí |
| Energie (kcal): | 388 |
| Energie (kJ): | 1609 |
| Sacharidy (g): | 0 |
| Složení: | termizované ovčí mléko, sůl, živočišné syřidlo |
| Sůl (g): | 4.5 |
| Tuky (g): | 32 |
| Typ sýru: | tvrdý/polotvrdý |
| Výrobce: | Fianco |
| Země původu: | Itálie |