Krémový ovčí sýr s příchutí lanýžů
Detailní popis produktu
Crema di Pecorino al Tartufo je toskánská mazací pomazánka z ovčího sýra s jemnou lanýžovou vůní a chutí. Sýr má krémovou strukturu a plnou, oříškovou chuť. Pochází z produkce Formaggeria Toscana (Pisa, Itálie). Vhodný na crostini, do rizota i jako luxusní studená pomazánka.
Složení: Pecorino 55 % (ovčí MLÉKO, sůl, syřidlo), voda, tavicí sůl (citrát sodný), lanýž (Tuber borchii Vitt.) 1 %, aromata.
Alergeny: ovčí mléko a mléčné produkty
Výživové údaje na 100 g:
| Energie (kJ) | 1016 |
| Energie (kcal) | 245 |
| Tuky (g) | 20,8 |
| Nasycené MK (g) | 12,9 |
| Bílkoviny (g) | 14,5 |
| Sůl (g) | 1,1 |
Párování a servírování: elegantní bílá vína, Chardonnay nebo lehčí červená vína, které lanýžovou vůni příjemně podtrhnou. Funguje na crostini, do rizota, k těstovinám i jako luxusní dip. Skvěle se snoubí s plnějším bílým vínem nebo lehčím červeným, ořechy a čerstvým bílým pečivem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kusové sýry |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.125 kg |
| EAN: | 8058697921193 |
| Alergeny: | ovčí mléko a mléčné produkty |
| Bílkoviny (g): | 14.5 |
| Druh mléka: | ovčí |
| Energie (kcal): | 245 |
| Energie (kJ): | 1016 |
| Nasycené MK (g): | 12.9 |
| Pasterizace: | pasterizované mléko |
| Složení: | Pecorino 55 % (ovčí MLÉKO, sůl, syřidlo), voda, tavicí sůl (citrát sodný), lanýž (Tuber borchii Vitt.) 1 %, aromata |
| Sůl (g): | 1.1 |
| Tuky (g): | 20.8 |
| Typ sýru: | tavený |
| Výrobce: | Formaggeria Toscana |
| Země původu: | Itálie |
