Lutjewinkel 1916 robustní & krémová

Neohodnoceno
10 560 Kč / ks

Zvolte variantu

V ústech a na noži výrazně jemnější než starý sýr a pikantnější než extra zralý. V tomto stáří se vytváří komplexní a výrazné aroma, přičemž si zachovává jedinečnou kombinaci slané, sladké a krémové chuti. S viditelnými krystalky bílkovin. Doba zrání je 35-40 týdnů.

Detailní informace

Hmotnost: celý koláč
Na objednávku (>5 ks)
Můžeme doručit do: 7.7.2026
10 560 Kč / ks

Detailní popis produktu

Lutjewinkel 1916 robustní & krémová je sýr původem z Nizozemsko z kravského mléka. Pochází z produkce Lutjewinkel. Vhodný na sýrové prkno, do studené kuchyně i jako součást denního menu.

Složení: pasterované kravské mléko, sůl, zákys, živočišné syřidlo, konzervant (E251), barvivo (E160b(ii))

Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty, oxid siřičitý a siřičitany (E220-E228)

Výživové údaje na 100 g:

Energie (kcal)411
Tuky (g)33.7
Sacharidy (g)0
Cukry (g)0
Bílkoviny (g)25.9
Sůl (g)1.83

Párování a servírování: Doporučujeme servírovat při pokojové teplotě s čerstvým chlebem, ovocem a ořechy. Hodí se k lehkým bílým vínům i světlým pivům.

Skladování: Skladování při teplotě : od 4°C do 8°C Trvanlivost sýrů je 14 dní, po otevření sýru z vakua sýr spotřebujte do 48 hodin a to i v případě pokud je vakuum poškozené.

Doplňkové parametry

Kategorie: Naše sýry
Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty, oxid siřičitý a siřičitany (E220-E228)
Bílkoviny (g): 25.9
Cukry (g): 0
Druh mléka: kravské
Energie (kcal): 411
Pasterizace: pasterizované mléko
Sacharidy (g): 0
Složení: pasterované kravské mléko, sůl, zákys, živočišné syřidlo, konzervant (E251), barvivo (E160b(ii))
Sůl (g): 1.83
Tuky (g): 33.7
Výrobce: Lutjewinkel
Země původu: Nizozemsko
Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz