Morbier Mont de Joux

Kód: SO0014/100 SO0014/150 SO0014/200 SO0014/250 SO0014/300 SO0014/350 SO0014/400 SO0014/450 SO0014/500 SO0014/1KG SO0014/3500 SO0014/7000 Zvolte variantu

6 hodnocení

Značka: Morbier Mont de Joux

– – – – – – – – – – – 4 130 Kč od 59 Kč - - - - - - - - - - - –3 % až –3 %

– – – – – – – – – – – 4 130 Kč od 59 Kč - - - - - - - - - - - –3 % až –3 % 59 Kč / ks 89 Kč / ks 118 Kč / ks 148 Kč / ks 177 Kč / ks 207 Kč / ks 236 Kč / ks 266 Kč / ks 295 Kč / ks 590 Kč / kg 2 065 Kč / ks 4 006 Kč / ks od 59 Kč / ks

Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 kg) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Zvolte variantu

Můžeme doručit do: 2.6.2023 2.6.2023 2.6.2023 2.6.2023 2.6.2023 2.6.2023 2.6.2023 2.6.2023 2.6.2023 2.6.2023 2.6.2023 2.6.2023 Zvolte variantu
Varianta

Morbier AOC je rafinovaně aromatický francouzský sýr z nepasterizovaného kravského mléka pojmenovaný po malé vesnici Morbier ve Franche-Comté. Kdysi se vyráběl na dvě etapy - první várka sýru z ranního dojení se posypala popelem, aby ji nenapadaly bakterie nebo hmyz a z večerního dojení se pak přidala vrstva druhá. Tak vznikla černá linka uvnitř sýru, jenž je také jeho specifickým znakem. Dnes už se sýr produkuje obvykle jen z jednoho dojení a popel se přidává kvůli tradici a vzhledu.

Sýr se výborně kombinuje nejen s vínem, ale i s pivem.