Raclette
Detailní popis produktu
Raclette je sýr původem z Francie z kravského mléka. Pochází z produkce Ruscello. Vhodný na sýrové prkno, do studené kuchyně i jako součást denního menu.
Složení: pasterizované kravské **mléko**, sůl, zákys, mikrobiální syřidlo
Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty
Výživové údaje na 100 g:
| Energie (kJ) | 1410 |
| Energie (kcal) | 340 |
| Tuky (g) | 28 |
| Nasycené MK (g) | 19 |
| Sacharidy (g) | 0 |
| Cukry (g) | 0 |
| Bílkoviny (g) | 22 |
| Sůl (g) | 1.7 |
Párování a servírování: Doporučujeme servírovat při pokojové teplotě s čerstvým chlebem, ovocem a ořechy. Hodí se k lehkým bílým vínům i světlým pivům.
Skladování: Skladování při teplotě : od 4°C do 8°C Trvanlivost sýrů je 14 dní
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Naše sýry |
|---|---|
| Alergeny: | kravské mléko a mléčné produkty |
| Bílkoviny (g): | 22 |
| Cukry (g): | 0 |
| Druh mléka: | kravské |
| Energie (kcal): | 340 |
| Energie (kJ): | 1410 |
| Nasycené MK (g): | 19 |
| Pasterizace: | pasterizované mléko |
| Sacharidy (g): | 0 |
| Složení: | pasterizované kravské **mléko**, sůl, zákys, mikrobiální syřidlo |
| Sůl (g): | 1.7 |
| Tuky (g): | 28 |
| Výrobce: | Ruscello |
| Země původu: | Francie |
