Risotto allo zafferano 250 g
Detailní popis produktu
Složení: Rýže Carnaroli (99,6 %), cibule, kurkuma, šafrán (0,01 %). Může obsahovat stopy lepku, sóji, korýšů, měkkýšů a celeru.
Výživové údaje na 100 g:
| Energie (kJ) | 1483 |
| Energie (kcal) | 349 |
| Tuky (g) | 0,8 |
| Nasycené MK (g) | 0,3 |
| Sacharidy (g) | 77,7 |
| Cukry (g) | 1,2 |
| Vláknina (g) | 1,3 |
| Bílkoviny (g) | 7,2 |
| Sůl (g) | 0,02 |
O produktu: Risotto allo zafferano („šafránové rizoto“) vyrábí rodinná firma Marabotto z Cunea v italském Piemontu, která se od roku 1951 věnuje tradičním italským specialitám – šafrán je jednou z jejích specialit. Prvotřídní rýže Carnaroli, ideální na krémové rizoto, je doplněná cibulí, šafránem a kurkumou, které mu dodávají typickou zlatavou barvu. Jde o klasiku severní Itálie známou jako risotto alla milanese.
Příprava: Rýži na pánvi lehce opečte asi 3 minuty, podlijte horkým vývarem a za občasného míchání vařte, dokud není rýže měkká a krémová. Nakonec podle chuti zjemněte máslem a strouhaným parmazánem.
Doporučení: Výborné samostatně nebo jako tradiční příloha k ossobuchu, telecímu masu, drůbeži či krevetám.
Skladování: Uchovávejte v suchu a chladu. Vyrobeno v Itálii.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rýže a rizota |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.25 kg |
| EAN: | 8000253000774 |
| Bílkoviny (g): | 7.2 |
| Cukry (g): | 1.2 |
| Energie (kcal): | 349 |
| Energie (kJ): | 1483 |
| Gramáž: | 250 g |
| Nasycené MK (g): | 0.3 |
| Sacharidy (g): | 77.7 |
| Sůl (g): | 0.02 |
| Tuky (g): | 0.8 |
| Typ produktu: | delikatesa |
| Výrobce: | Marabotto |
| Země původu: | Itálie |