Ventricina piccante
Související produkty
Detailní popis produktu
Složení: Vepřové maso, jedlá sůl, přírodní aroma, dextróza, koření, antioxidant: E301, konzervanty: E252, E250. Střívko je nejedlé.
Výživové údaje na 100 g:
| Energie (kJ) | 1410 |
| Energie (kcal) | 340 |
| Tuky (g) | 28 |
| Nasycené MK (g) | 10 |
| Sacharidy (g) | <0,5 |
| Cukry (g) | <0,5 |
| Bílkoviny (g) | 22 |
| Sůl (g) | 4,0 |
O produktu: Ventricina je tradiční salám z jižní Itálie. Pikantní varianta (piccante) se vyrábí z italského vepřového masa ochuceného pálivou paprikou a chilli papričkami, které mu dávají typickou sytě červenou barvu a výraznou, příjemně pálivou chuť. Je to oblíbený salám pro milovníky ostřejších chutí.
Hmotnost: cca 3,3 kg (celý kus).
Párování a servírování: Salám krájejte na tenké plátky a podávejte za studena. Výborně se hodí na uzeninové a sýrové prkénko, k čerstvému pečivu nebo focaccie, do panini i na pizzu. Pálivost zjemní krémové sýry jako mozzarella nebo ricotta. K pití se hodí plné červené víno, Primitivo nebo světlý ležák.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Uzeniny |
|---|---|
| Hmotnost: | 3 kg |
| Typ produktu: | uzenina |
| Výrobce: | Leoncini |
