Le Gruyére AOP
Detailní popis produktu
Le Gruyére AOP je francouzský tvrdý/polotvrdý sýr z kravského mléka. Sýr je s pevnou, vyzrálou strukturou a plnou chutí. Pochází z produkce Le Gruyére AOP Switzerland. Vhodný na sýrové prkno, do studené kuchyně i jako součást denního menu.
Složení: syrové kravské mléko, sůl, zákys, živočišné syřidlo
Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty
Výživové údaje na 100 g:
| Energie (kJ) | 1660 |
| Energie (kcal) | 400 |
| Tuky (g) | 32 |
| Nasycené MK (g) | 19.22 |
| Sacharidy (g) | 0.1 |
| Cukry (g) | 0.1 |
| Bílkoviny (g) | 27 |
| Sůl (g) | 1.5 |
Párování a servírování: Univerzální párování: lehčí červená vína, Veltlín, světlý ležák nebo suchý cider. Funguje na chleba, do salátů, na strouhání i jako tapas.
Skladování: Skladování při teplotě : od 4°C do 8°C Trvanlivost sýrů je 14 dní
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Naše sýry |
|---|---|
| Alergeny: | kravské mléko a mléčné produkty |
| Bílkoviny (g): | 27 |
| Cukry (g): | 0.1 |
| Druh mléka: | kravské |
| Energie (kcal): | 400 |
| Energie (kJ): | 1660 |
| Nasycené MK (g): | 19.22 |
| Sacharidy (g): | 0.1 |
| Složení: | syrové kravské mléko, sůl, zákys, živočišné syřidlo |
| Sůl (g): | 1.5 |
| Tuky (g): | 32 |
| Typ sýru: | tvrdý/polotvrdý |
| Výrobce: | Le Gruyére AOP Switzerland |
| Země původu: | Francie |
