Sýrová srdíčka
Související produkty
Detailní popis produktu
Sýrová srdíčka je holandský tvrdý/polotvrdý sýr z kozího mléka, s typickou svěží kyselinkou. Sýr je s pevnou, vyzrálou strukturou a plnou chutí. Pochází z produkce Ruscello. Vhodný na sýrové prkno, do studené kuchyně i jako součást denního menu.
Složení: Pasterizované kravské mléko, sůl, 0,8 % červené pesto (bazalka, česnekový prášek), zákysové kultury, barvivo (E120, E160b(ii)), mikrobiální syřidlo, konzervant (E251, E1105 (vejce))
Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty, vejce
Výživové údaje na 100 g:
| Energie (kJ) | 1593 |
| Energie (kcal) | 384 |
| Tuky (g) | 31.2 |
| Nasycené MK (g) | 20.9 |
| Sacharidy (g) | 0 |
| Bílkoviny (g) | 25.8 |
| Sůl (g) | 1.7 |
Párování a servírování: Univerzální párování: lehčí červená vína, Veltlín, světlý ležák nebo suchý cider. Funguje na chleba, do salátů, na strouhání i jako tapas. K mladým kozím sýrům sedí Sauvignon Blanc, Veltlín nebo růžové vína. Fíky, med a celozrnný chléb dotvoří chuťový profil.
Skladování: Skladování při teplotě : od 4°C do 8°C Trvanlivost sýrů je 14 dní, po otevření sýru z vakua sýr spotřebujte do 48 hodin a to i v případě pokud je vakuum poškozené.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Naše sýry |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.24 kg |
| Alergeny: | kravské mléko a mléčné produkty, vejce |
| Bílkoviny (g): | 25.8 |
| Druh mléka: | kozí |
| Energie (kcal): | 384 |
| Energie (kJ): | 1593 |
| Nasycené MK (g): | 20.9 |
| Pasterizace: | pasterizované mléko |
| Sacharidy (g): | 0 |
| Složení: | Pasterizované kravské mléko, sůl, 0,8 % červené pesto (bazalka, česnekový prášek), zákysové kultury, barvivo (E120, E160b(ii)), |
| Sůl (g): | 1.7 |
| Tuky (g): | 31.2 |
| Typ sýru: | tvrdý/polotvrdý |
| Výrobce: | Ruscello |
| Země původu: | Nizozemsko |