Naše sýry

Ovčí sýr z pasterizovaného mléka, 2 měsíce vyzrálý. Hlavní složky sýru jsou nasekané pistácie.

Čedar se často barví barvivem annatto, které se vyrábí ze semen stromu achiote. Čedar má často drobivou strukturu, ale v ústech je lahodně jemný. Chuť je krémová a bohatá na...

Kravský sýr z pasterizovaného mléka, 4 měsíce vyzrálý. Hlavní složky sýru je levandulové pesto. Doporučujeme kombinovat se Sylvánským zeleným od Vinařství Gertner

Oude Rotterdam zrající 36 týdnů. Chuť je úžasně výrazná a intenzivní. Lahodné krystalky jsou snadno rozpoznatelné.

Vychutnejte si autentickou chuť Lone Star s naším luxusním texaským barbecue. Tato odrůda sýra, vytvořená tak, aby zachytila ​​výraznou a kouřovou podstatu klasického texaského...

Ovčí sýr z pasterizovaného mléka, 2 měsíce vyzrálý. Hlavní složky sýru je nasekaný lanýž.

Křehký severoholandský sýr zraje přibližně 36 měsíců. Vyrábí se ze 100% severoholandského mléka paseného na louce té nejlepší kvality. Severoholandský sýr s chráněným statusem...

Tento farmářský sýr zrál přibližně půl roku a byl potřen medem. Pikantní chuť sýra se dokonale snoubí s jemnými a lehce nasládlými nuancemi. Vynikající na luxusním sendviči nebo...

Tradiční sýr z Franche-Comté. Charakteristický je nízký obsah popela (chuťově neutrální) v mléce a příjemná, mírně pikantní chuť. Vynikající na sýrové tabuli, ale velmi vhodný i...

Pecorino je souhrnný název pro mnoho italských ovčích sýrů. Tento sýr Romano je tvrdý a má mírně slanou, pikantní chuť. Je ideální ke strouhání, ale výborně se hodí i ke sklence...

Holandský sýr s italským charakterem. Mléčný výrobek je pevný, pikantní a mírně nasládlé chuti. Skvěle se hodí jako strouhaný sýr do teplé i studené kuchyně, ale výborně chutná...

Hledali jsme pro vás sýr, který se skutečně liší od všech ostatních. Sýr s vytříbenou bohatou chutí. Vyrobený s láskou podle zcela nové receptury. Oude Meije zrál dva roky....

Vlaskaas se v minulosti připravoval pouze jednou ročně, a to během slavnosti sklizně lnu, ale jak tradice slavnosti upadala, recept byl pohřben. Naštěstí v roce 2004 došlo při...

Raclette je pokrm z pohraniční oblasti Švýcarska a Francie. Doslova znamená "škrábání". Při Raclette se sýr zahřívá a poté se nožem seškrábne na talíř se zeleninou a uzeninou....