Holandské sýry

Holandsko je naše škola. Jezdíme tam dvakrát ročně a vracíme se s tím, co se v běžných obchodech nesežene. Od jemné baby goudy s krátkou zralostí po extra zralý Oude Rotterdam, který zraje 36 měsíců a má sklovitou strukturu. V naší selekci najdete kravské, kozí i ovčí holandské sýry, neochucené i s bylinkami, pestem, papričkami, dýňovými semínky, fíky nebo whisky. Většinu sýrů odebíráme od malých farmářských producentů typu Boer'n Trots, Lutjewinkel, Treur Kaas nebo Veldhuyzen. To, co najdete pod nálepkou Pittoresque, Ruscello nebo Basiron, jsou autentické receptury, které dělali už pradědové současných farmářů. Sýry vakuujeme v naší prodejně v den expedice, trvanlivost při správném skladování v lednici je 10 až 14 dní. K holandským sýrům doporučujeme kombinovat suché bílé víno z Vinařství Gertner a holandské sýrové sušenky.

Nejprodávanější

Farmářská gouda s lanýžem
Skladem (>5 kg)
SO0026
od 98 Kč
Pivní burgrový sýr
Skladem (>5 kg)
3632/100
od 119 Kč
Gouda s jahodovým kokosem
Skladem (>5 kg)
3391/100
od 99 Kč

Řazení produktů

106 položek celkem

Výpis produktů

Gouda mladá Veendaler
Gouda mladá
Skladem (>5 ks)
od 39 Kč

Mladý sýr Gouda zraje přibližně čtyři týdny a má přístupný a krémový charakter. Ideálně se hodí na chleba k snídani, ale výborně chutná i po zbytek dne. Světoznámý sýr z...

SC0050
Maasdam Veendaler
Maasdam
Skladem (>5 ks)
od 42 Kč

Slavný holandský sýr s otvory. Charakteristická je pro něj příjemně nasládlá chuť. Skvěle se hodí do sendvičů, ale vynikající je i v holandském fondue.

SC0008/100
Gouda uležela Veendaler
Gouda uleželá
Skladem (>5 ks)
od 45 Kč

Značka Holland Farmer představuje autentické recepty holandského původu s historií sahající do minulosti. Tento zrající sýr Gouda má příjemně pikantní chuť a krémový charakter....

SC0061/100
024b D8C0584
od 49 Kč

Pro milovníky pálivého je to lahodný přírůstek do našeho sortimentu. Uzený sýr se vyrábí speciálním způsobem. Nejprve se sýr Gouda roztaví a vyudí na pravém bukovém dřevě v...

1935/100
Dárkové balení
Dárkové balení
Skladem (>5 ks)
59 Kč

Vyberte si sýry dle vaší libosti a nechte si je zaslat v dárkovém balení

OZ1007
Gouda s česnekem
Gouda s česnekem
Skladem (>5 ks)
od 59 Kč

Těžko rozeznat od obyčejného sýra, dokud ho neochutnáte. S trochou česneku získá tento sýr jemnou česnekovou chuť.

2534/100
Gouda s hořčicí
Gouda s hořčicí
Skladem (>5 ks)
od 59 Kč

Hořčičný sýr je lahodný sýr s přídavkem hořčičných semínek. Měkký a jemný charakter sýra se dobře snoubí s pikantní a kořeněnou chutí hořčičných semínek.

1362/100
Gouda s italskými olivami Ruscello
od 59 Kč

Kravský sýr z pasterizovaného mléka, 2 měsíce vyzrálý. Hlavní složky sýru jsou sušená rajčata, černé a zelené olivy. Doporučujeme kombinovat s Veltlínským zeleným od Vinařství...

SO0057/100
Gouda s medvědím česnekem (Hmotnost 100g)
od 59 Kč

Pittoresque Wild Garlic je sýr Gouda s příchutí divokého česneku, nádherně aromatické zelené byliny. Má lahodnou bylinkovou chuť a plný krémový charakter.

1062/100
Farmářská gouda tři druhy pepře Boern Trots
Gouda s pepřem
Skladem (>5 ks)
od 59 Kč

Tento sýr Gouda od společnosti Pittoresque má díky přídavku různých druhů pepře extra říz. Je příjemně pikantní a má velmi všestranné použití.

SO0074/100
Grissini s česnekem a bylinkami 125G
59 Kč

Dozlatova upečené, tenké italské tyčinky s tvrdým italským sýrem. Ideální pochoutka k předkrmům, sýrům a vínu. Výborně chutnají obalené v plátcích italské sušené šunky...

OK0102
Grissini s olivovým olejem 125G
59 Kč

Dozlatova upečené, tenké italské tyčinky s tvrdým italským sýrem. Ideální pochoutka k předkrmům, sýrům a vínu. Výborně chutnají obalené v plátcích italské sušené šunky...

OK0103
Grissini se sýrem 125G
Grissini se sýrem 125G
Skladem (>5 ks)
59 Kč

Dozlatova upečené, tenké italské tyčinky s tvrdým italským sýrem. Ideální pochoutka k předkrmům, sýrům a vínu. Výborně chutnají obalené v plátcích italské sušené šunky...

OK0101
Kravská gouda s bylinkami
od 59 Kč

Pittoresque garden herb cheese je holandský sýr připravovaný z čerstvých zahradních bylinek. Je to lahodný sýr s příjemnou svěží chutí.

SO0055/100
Kravská gouda s chilli
Kravská gouda s chilli
Skladem (>5 ks)
od 59 Kč

Sýr sambal je sýr s kořenící směsí sambalem a jemnými kousky chilli. Je lahodně měkký a krémový, což v kombinaci s kořením dodává tomuto mladému sýru pikantní říz.

SO0010/100
Kravská gouda s římským kmínem
od 59 Kč

Pittoresque cumin je holandský sýr, který poskytuje jedinečnou kombinaci s kmínem. Je vynikající v sendviči nebo na sýrovém prkénku s nápoji, ale také skvěle dochutí saláty....

SO0013/100
Lentekaas
Lentekaas
Skladem (>5 ks)
od 59 Kč

Krémový sýr s čerstvým zeleným chřestem, čerstvým estragonem, pažitkou, směsí bylin a špetkou lanýže.

3522/100
Uzený kozí sýr Fianco
Uzený kozí sýr
Skladem (>5 ks)
od 59 Kč

Uzený sýr s kozí příchutí. Uzená chuť se získává přirozeným uzením na dubovém a bukovém dřevě.

SO0063/100
Basiron Gouda s nakládanými okurkami
od 65 Kč

Kravská gouda s netradiční příchutí nakládaných okurek, kterou musíte vyzkoušet. Nenechte si ujít tento trendový sýr, který jistě přidá lahodný šmrnc vašim kulinářským zážitkům....

2866/100
gouda stara veendaler
Gouda stará
Skladem (>5 ks)
od 65 Kč

Starý sýr Noord-Hollandse Gouda zraje přibližně 12 měsíců. Vyrábí se ze 100% severoholandského mléka paseného na louce té nejlepší kvality. Tento sýr se statusem chráněného...

SC0074/100
Farmářská gouda s levandulovým pestem Ruscello
od 69 Kč

Kravský sýr z pasterizovaného mléka, 4 měsíce vyzrálý. Hlavní složky sýru je levandulové pesto. Doporučujeme kombinovat se Sylvánským zeleným od Vinařství Gertner

SO0042/100
Farmářská gouda s rajčatovým pestem Ruscello
od 69 Kč

Krémový holandský sýr s příchutí červeného pesta. Výsledkem je úspěšné spojení různých kultur. Vynikající v sendviči nebo jako svačina k nápoji, ale také ideální způsob, jak...

SO0005/100
Farmářská gouda s bazalkovým pestem Ruscello
od 69 Kč

Krémový holandský sýr s příchutí zeleného pesta. Výsledkem je úspěšné spojení různých kultur. Výborný v sendviči, ale velmi vhodný i pro kulinářské použití.

SO0006/100
Gouda s papričkami Jalapeňo (Hmotnost 100g)
od 69 Kč

Kravský sýr z pasterizovaného mléka, 2 měsíce vyzrálý. Hlavní složky sýru jsou nasekané chilli papričky Jalapeňo Doporučujeme kombinovat s Ryzlinkem vlašským od Vinařství...

556/100

Ovládací prvky výpisu

106 položek celkem

Časté dotazy k holandským sýrům

Jak dlouho vydrží holandský sýr v lednici?

Vakuovaný holandský sýr od nás vydrží 10 až 14 dní v lednici při teplotě 4 až 8 stupňů. Po otevření doporučujeme spotřebovat do 5 dnů a uchovávat v originálním obalu nebo v pergamenovém papíru.

Jaký holandský sýr je nejlepší pro začátečníky?

Baby gouda přírodní nebo gouda s bylinkami. Obě mají jemnou krémovou chuť bez výrazné pikantnosti. Pro lehce výraznější variantu doporučujeme Goudu uleželou 130g.

Jaký je rozdíl mezi mladou a starou goudou?

Mladá gouda zraje 4 až 8 týdnů, je krémová a jemně sladká. Stará gouda (Oude) zraje 12 měsíců a déle, má pevnější texturu, sklovité krystalky a intenzivní karamelovou chuť. Extra stará Oude Rotterdam zraje až 36 měsíců.

Lze holandský sýr zamrazit?

Tvrdé a polotvrdé holandské sýry lze zamrazit, ale ztratí část textury. Doporučujeme nakrájet na porce a po rozmrazení použít na vaření, ne na sýrový talíř.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz