Holandské sýry, Strana 4

Nizozemský sýr podle italského vzoru. Il Gusto Puro mild má oříškový charakter a mírně sladkou příchuť. Velmi vhodný pro použití jako sýr na strouhání.

Příjemně pikantní sýr inspirovaný klasickými alpskými sýry. Bergerie Caractère zraje za vysoké vlhkosti, což vytváří pikantní specialitu, která se výborně hodí ke sklence...

Boer'n Trots Chili je lahodná bylinná specialita s pikantní chutí díky chilli. Karamelová kůra dodává sýru příjemný sladký podtón. Tato kombinace dělá z tohoto sýra zvláštní...

Boer'n Trots Bospaddenstoel je velmi zvláštní sýr. Sýr má jedinečnou chuť díky přídavku hrubých kousků hub, hlív, kaštanů, pažitky.

Boer'n Trots Pepper Trio je speciální sýr, který zdobí tři barvy pepře. Sýr, který má příjemnou pikantní chuť se sladkým podtónem díky karamelové úpravě a speciální startovací...

Oude Rotterdam zrající 55 týdnů má o něco tmavší barvu než sýr zrající 36 týdnů. Chuť je úžasně výrazná a intenzivní. Lahodné krystalky jsou snadno rozpoznatelné.

Tento dokonale vyzrálý holandský kozí sýr je plný chuti. Lahodný sýr se svěžím charakterem a přístupnou, bohatou chutí. Skutečná lahůdka pro opravdové milovníky....

Oude Rotterdam zrající 100 týdnů. Chuť je úžasně výrazná a intenzivní. Lahodné krystalky jsou snadno rozpoznatelné.

Po odborné přípravě v největších sýrových sudech sýraři z holandské vesnice Lutjewinkel tento sýr zrál jen krátce. S tímto mladým sýrem zažijete svěží a čistou chuť kvalitního...

Chuť je bohatší, silnější a plnější než u zralého vína, ale zároveň méně výrazná než u extra zralého vína. V této fázi zrání se v bílkovinách ještě nevytvořily krystaly, takže...

Má výraznější chuť než mladý zrající sýr, ale je jemnější než zrající sýr. Díky lehkému zrání má krémovou a čistou chuť. Plný plátek na kráječi sýra zaručen.

V ústech a na noži výrazně jemnější než starý sýr a pikantnější než extra zralý. V tomto stáří se vytváří komplexní a výrazné aroma, přičemž si zachovává jedinečnou kombinaci...

V ústech a na noži výrazně jemnější než starý sýr a pikantnější než extra zralý. V tomto stáří se vytváří komplexní a výrazné aroma, přičemž si zachovává jedinečnou kombinaci...

Mistrovské dílo vyrobené ze 100% lučního mléka ze Severního Holandska a připravené výrobci sýrů ze Severního Holandska v holandské vesnici Lutjewinkel. Po více než dvou letech...