Naše sýry

Původní modrý Stilton je skutečnou klasikou. Vyznačuje se mírně drobivou strukturou, intenzivně krémovou chutí v ústech a příjemně pikantním charakterem modrých žilek....

Slavný holandský sýr s otvory. Charakteristická je pro něj příjemně nasládlá chuť. Skvěle se hodí do sendvičů, ale vynikající je i v holandském fondue.

Starý sýr Noord-Hollandse Gouda zraje přibližně 12 měsíců. Vyrábí se ze 100% severoholandského mléka paseného na louce té nejlepší kvality. Tento sýr se statusem chráněného...

Řemeslná specialita z Normandie, která vychází z receptur alpských sýrů a je autenticky vyzrálá. Sladký jetel dodává sýru bylinný charakter s lehce sladkým podtónem....

Krémový holandský sýr s příchutí zeleného pesta. Výsledkem je úspěšné spojení různých kultur. Výborný v sendviči, ale velmi vhodný i pro kulinářské použití.

Krémový holandský sýr s příchutí červeného pesta. Výsledkem je úspěšné spojení různých kultur. Vynikající v sendviči nebo jako svačina k nápoji, ale také ideální způsob, jak...

Arina je řada holandských polotvrdých kozích sýrů se svěží, přístupnou chutí. Tato varianta je ochucená koriandrem a pískavicí a zraje na dřevěných deskách po dobu nejméně 4...

Kdo by neznal měkké francouzské sýry s vlašskými ořechy? Jedinečná kombinace sýra a jemných kousků vlašských ořechů v pravém holandském stylu. Vynikající v sendviči nebo na...

Tato nizozemská specialita má jedinečný charakter: sýr je polotvrdý až měkký. Arina young má lahodnou krémovou chuť.

Kravský sýr z pasterizovaného mléka, 2 měsíce vyzrálý. Hlavní složky sýru jsou sušená rajčata, černé a zelené olivy. Doporučujeme kombinovat s Veltlínským zeleným od Vinařství...

Klasický ovčí sýr z jihošpanělské provincie La Mancha s intenzivně čistou chutí. Vyznačuje se pevnou strukturou a hlubokou chutí bohatou na nuance bylin a ořechů. Tento sýr se...

Známý také pod starým názvem Gjetost (kozí sýr). Tento norský sýr je spíše zvláštností. Vyrábí se ze syrovátky, má hnědou barvu a připomíná spíše karamel. V Norsku se tento...

Hořčičný sýr je lahodný sýr s přídavkem hořčičných semínek. Měkký a jemný charakter sýra se dobře snoubí s pikantní a kořeněnou chutí hořčičných semínek.

Ovčí sýr z pasterizovaného mléka, 2 měsíce vyzrálý. Hlavní složky sýru jsou nasekané pistácie.

Kozí sýr z pasterizovaného mléka, 2 měsíce vyzrálý. Hlavní složky sýru jsou lanýže. Doporučujeme kombinovat s Cuveé Rychard od Vinařství Gertner...

Holandský sýr s italským charakterem. Mléčný výrobek je pevný, pikantní a mírně nasládlé chuti. Skvěle se hodí jako strouhaný sýr do teplé i studené kuchyně, ale výborně chutná...

Sýr sambal je sýr s kořenící směsí sambalem a jemnými kousky chilli. Je lahodně měkký a krémový, což v kombinaci s kořením dodává tomuto mladému sýru pikantní říz.

Pittoresque garden herb cheese je holandský sýr připravovaný z čerstvých zahradních bylinek. Je to lahodný sýr s příjemnou svěží chutí.

Tento nápadně zbarvený krémový pistáciový, mandlový oříškový sýr doplněný anýzem má jemný charakter. V sýru je jasně cítit chuť ořechů a náznak anýzu.

Extra starý sýr Noord-Hollandse Gouda zraje nejméně 24 měsíců a je ideální jako svačina k nápojům. Vyrábí se ze 100% severoholandského mléka paseného na louce té nejlepší...