Naše sýry, Strana 7

V ústech a na noži výrazně jemnější než starý sýr a pikantnější než extra zralý. V tomto stáří se vytváří komplexní a výrazné aroma, přičemž si zachovává jedinečnou kombinaci...

V ústech a na noži výrazně jemnější než starý sýr a pikantnější než extra zralý. V tomto stáří se vytváří komplexní a výrazné aroma, přičemž si zachovává jedinečnou kombinaci...

Těžko rozeznat od obyčejného sýra, dokud ho neochutnáte. S trochou česneku získá tento sýr jemnou česnekovou chuť.

Boer'n Trots Bospaddenstoel je velmi zvláštní sýr. Sýr má jedinečnou chuť díky přídavku hrubých kousků hub, hlív, kaštanů, pažitky.

Boer'n Trots Chili je lahodná bylinná specialita s pikantní chutí díky chilli. Karamelová kůra dodává sýru příjemný sladký podtón. Tato kombinace dělá z tohoto sýra zvláštní...

Boer'n Trots Pepper Trio je speciální sýr, který zdobí tři barvy pepře. Sýr, který má příjemnou pikantní chuť se sladkým podtónem díky karamelové úpravě a speciální startovací...

Jedinečná specialita z panství Kaamps! Při přípravě se do mléka přidává whisky Maple Syrup Whiskey, která obsahuje javorový sirup. Promývání touto whiskey dodává sýru lehce...

Villa Chorizo je holandský farmářský sýr s bylinkami chorizo a lanýži. Sýr je obzvláště krémový a má skutečnou pikantnost. Ideální na sýrovou mísu.

Známý také pod starým názvem Gjetost (kozí sýr). Tento norský sýr je spíše zvláštností. Vyrábí se ze syrovátky, má hnědou barvu a připomíná spíše karamel. V Norsku se tento...

Jemný holandský kozí sýr s kousky vlašských ořechů a fíků. Vychutnejte si jeho jedinečnou chuť, kterou určuje křupavý vlašský ořech a svěží a sladký fík. Tento sýr vděčí za svůj...

Hořčičný sýr je lahodný sýr s přídavkem hořčičných semínek. Měkký a jemný charakter sýra se dobře snoubí s pikantní a kořeněnou chutí hořčičných semínek.

Výrazný sýr s příchutí jablek, skořice a rozinek. Neodolatelná pochoutka pro milovníky sladkých sýrů.

Původní modrý Stilton je skutečnou klasikou. Vyznačuje se mírně drobivou strukturou, intenzivně krémovou chutí v ústech a příjemně pikantním charakterem modrých žilek....

V kantonu Appenzell se tento jedinečný sýr stále vyrábí podle tradiční receptury. Během zrání se sýr potírá tajemnou bylinnou směsí, jejíž složení zná jen několik starších...

Kromě různých věkových kategorií přichází náš holandský kozí sýr také v různých příchutích.

Tento holandský kozí sýr je ochucen kopřivou a zraje na dřevěných prknech nejméně 4 týdny. Kopřiva dodává sýru překvapivě jemnou, ale přesto pikantní chuť.