Naše sýry

Čedar se často barví barvivem annatto, které se vyrábí ze semen stromu achiote. Čedar má často drobivou strukturu, ale v ústech je lahodně jemný. Chuť je krémová a bohatá na...

Holandský sýr z čistého plnotučného ovčího mléka. Díky své jemné a oříškové chuti je tento ovčí sýr vynikající na chleba. Zároveň je vynikajícím doplňkem do teplých pokrmů nebo...

Krémový holandský sýr s příchutí zeleného pesta. Výsledkem je úspěšné spojení různých kultur. Výborný v sendviči, ale velmi vhodný i pro kulinářské použití.

Mladý sýr Gouda zraje přibližně čtyři týdny a má přístupný a krémový charakter. Ideálně se hodí na chleba k snídani, ale výborně chutná i po zbytek dne. Světoznámý sýr z...

Jemný holandský kozí sýr s kousky vlašských ořechů a fíků. Vychutnejte si jeho jedinečnou chuť, kterou určuje křupavý vlašský ořech a svěží a sladký fík. Tento sýr vděčí za svůj...

Ovčí sýr z pasterizovaného mléka, 2 měsíce vyzrálý. Hlavní složky sýru jsou nasekané pistácie.

Tato nizozemská specialita má jedinečný charakter: sýr je polotvrdý až měkký. Arina young má lahodnou krémovou chuť.

Těžko rozeznat od obyčejného sýra, dokud ho neochutnáte. S trochou česneku získá tento sýr jemnou česnekovou chuť.

Villa Chorizo je holandský farmářský sýr s bylinkami chorizo a lanýži. Sýr je obzvláště krémový a má skutečnou pikantnost. Ideální na sýrovou mísu.

Kravský sýr z pasterizovaného mléka, 2 měsíce vyzrálý. Hlavní složky sýru jsou nasekané chilli papričky Jalapeňo Doporučujeme kombinovat s Ryzlinkem vlašským od Vinařství...

Slavný holandský sýr s otvory. Charakteristická je pro něj příjemně nasládlá chuť. Skvěle se hodí do sendvičů, ale vynikající je i v holandském fondue.

Charakteristický modrý sýr ze severní Itálie. Gorgonzola má výraznou pikantní chuť a nekonečné možnosti využití: od dezertů až po tavené sýry.

Raclette je pokrm z pohraniční oblasti Švýcarska a Francie. Doslova znamená "škrábání". Při Raclette se sýr zahřívá a poté se nožem seškrábne na talíř se zeleninou a uzeninou....

Oblíbená varianta klasických odrůd brie. Díky pasterizaci mléka a přidání smetany má tento sýr měkký, přátelský charakter. Vynikající na krekru, na chlebu a samozřejmě jako...

Sýr sambal je sýr s kořenící směsí sambalem a jemnými kousky chilli. Je lahodně měkký a krémový, což v kombinaci s kořením dodává tomuto mladému sýru pikantní říz.

Krémový sýr s čerstvým zeleným chřestem, čerstvým estragonem, pažitkou, směsí bylin a špetkou lanýže.