Naše sýry

Pro milovníky pálivého je to lahodný přírůstek do našeho sortimentu. Uzený sýr se vyrábí speciálním způsobem. Nejprve se sýr Gouda roztaví a vyudí na pravém bukovém dřevě v...

Raclette je pokrm z pohraniční oblasti Švýcarska a Francie. Doslova znamená "škrábání". Při Raclette se sýr zahřívá a poté se nožem seškrábne na talíř se zeleninou a uzeninou....

Ovčí sýr z pasterizovaného mléka, 2 měsíce vyzrálý. Hlavní složky sýru jsou nasekané chilli papričky.

Villa Chorizo je holandský farmářský sýr s bylinkami chorizo a lanýži. Sýr je obzvláště krémový a má skutečnou pikantnost. Ideální na sýrovou mísu.

Anglický sýr s lehce pikantní příchutí, aromatizovaný brusinkami. Překvapivá specialita s lehce nasládlým charakterem, která se skvěle hodí na sýrový talíř

Roquefort je pravděpodobně nejznámější sýr s modrou plísní na světě. Vyrábí se z čistého plnotučného ovčího mléka a zraje v přírodních jeskyních v Roquefort-sur-Soulzon. Je to...

Charakteristický modrý sýr ze severní Itálie. Gorgonzola má výraznou pikantní chuť a nekonečné možnosti využití: od dezertů až po tavené sýry.

Oblíbená varianta klasických odrůd brie. Díky pasterizaci mléka a přidání smetany má tento sýr měkký, přátelský charakter. Vynikající na krekru, na chlebu a samozřejmě jako...

Krémový holandský sýr s příchutí červeného pesta. Výsledkem je úspěšné spojení různých kultur. Vynikající v sendviči nebo jako svačina k nápoji, ale také ideální způsob, jak...

Holandský ovčí sýr s jemnou medovou příchutí. Díky své sametové, oříškové a nasládlé chuti je vynikající na chleba i jako součást sýrového prkénka. Skvěle se hodí i k bílému vínu.

Cheese 50% Fdm Vinaigrette je polotvrdý sýr z pasterovaného kravského mléka, obohacený o hořčičné semínko, letní lanýž, medový prášek, černý pepř, bylinky a pomeranč. Vzniká tak...

Cheese 50% Fdm with Black Garlic je polotvrdý sýr z pasterovaného kravského mléka obohacený o 1 % černého česneku, který mu dodává hlubokou umami chuť s náznakem karamelové...

Cheese 50% Fdm with Chipotle je polotvrdý sýr z pasterovaného kravského mléka obohacený o 0,5 % chipotle papriček, které mu dodávají jemně kouřovou, lehce pikantní chuť s...