Naše sýry, Strana 3

Řemeslná specialita z Normandie, která vychází z receptur alpských sýrů a je autenticky vyzrálá. Sladký jetel dodává sýru bylinný charakter s lehce sladkým podtónem....

Uzený tavený sýr. Uzená chuť je způsobena přirozeným uzením sýra na dubovém a bukovém dřevě.

Ovčí sýr z pasterizovaného mléka, 2 měsíce vyzrálý. Hlavní složky sýru jsou nasekané vlašské ořechy.

Klasický ovčí sýr z jihošpanělské provincie La Mancha s intenzivně čistou chutí. Vyznačuje se pevnou strukturou a hlubokou chutí bohatou na nuance bylin a ořechů. Tento sýr se...

Francouzská verze tohoto klasického děrovaného sýra je o něco sladší než švýcarská. Ideálně se hodí k rozpouštění ve fondue nebo na sendviči, ale je to také vynikající dezertní...

Bon Repas je autentický sýr s otvory vyrobený z termizovaného mléka. Tento selský sýr se připravuje podle unikátní receptury a má nebývalou krémovost. Chuť je velmi přístupná a...

Weydeland Unieck je vyzrálý drobivý sýr. Tento sýr má obzvláště silné aroma a bohaté krystaly zrající v mlékárně. Její chuť je Unieck (jedinečná) a sýr je na její věk stále...

Weydeland Rijck je krásný drobivý sýr! Sýr má dlouhou dobu zrání ve skladu. Díky tomu je sýr chuťově velmi zralý a drolí se. Malé krystaly zrání, které jsou v sýru, praskají v...

Weydeland Flinck je speciální starý sýr! Sýr je připravován tradičním způsobem podle speciální receptury a v našem skladu zrál cca. 10 měsíců. Tento sýr se umístí ke zrání ve...

Delší vyzrálá verze klasického Appenzelleru: tradiční švýcarský sýr s pikantním charakterem.

Kůra tohoto sýra je ošetřena karamelem, který dodává sýru během zrání sladkou chuť. 

Představujeme nový a jedinečný třívrstvý sýr: Basiron Doppio. Jeden díl mladé goudy, jeden díl jemné kozí, jeden díl kávy. Společně vytvářejí nezapomenutelnou chuť.

Oude Rotterdam zrající 100 týdnů. Chuť je úžasně výrazná a intenzivní. Lahodné krystalky jsou snadno rozpoznatelné.

Oude Rotterdam zrající 55 týdnů má o něco tmavší barvu než sýr zrající 36 týdnů. Chuť je úžasně výrazná a intenzivní. Lahodné krystalky jsou snadno rozpoznatelné.

Tento farmářský sýr je vyroben ze syrového mléka v kombinaci s lahodnými olivami, sušenými rajčaty a nádechem česneku. Skutečný hit mezi našimi bylinkovými sýry! 8 týdnů...

Villa Rosa je bylinkový farmářský sýr vyrobený ze syrového kravského mléka. Přidání rozmarýnu, oregana a bazalky poskytuje trochu koření navíc. Asi 8 týdnů tato farma zrála v...

Lahodný pikantní farmářský sýr, zrající 8 týdnů. Přídavek chilli vloček zajišťuje pikantní charakter tohoto chutného farmářského sýra.Vyrobeno ze skutečného syrového kravského...