Naše sýry, Strana 7

V kantonu Appenzell se tento jedinečný sýr stále vyrábí podle tradiční receptury. Během zrání se sýr potírá tajemnou bylinnou směsí, jejíž složení zná jen několik starších...

Tento holandský kozí sýr je ochucen kopřivou a zraje na dřevěných prknech nejméně 4 týdny. Kopřiva dodává sýru překvapivě jemnou, ale přesto pikantní chuť....

Kravský sýr z pasterizovaného mléka, 4 týdny vyzrálý. Byl stvořen s úctou k přírodě a sýrařskému řemeslu Doporučujeme kombinovat s Frankovkou od Vinařství Gertner...

Pro svůj neobvyklý vzhled je známý také jako "E-cheese". Huntsman se vyrábí z nápadně oranžově zbarveného sýra Double Gloucester plněného dvěma vrstvami sýra Blue Stilton....

Dilano se šafránem má nádhernou žlutou barvu, hořkosladkou chuť a hřejivou plnou vůni.

Mladý holandský sýr s pikantní příchutí wasabi. Mimořádně nápadný díky zelené barvě wasabi prášku.

Plátkovatelný holandský smetanový sýr s příchutí kandovaného ananasu. Příjemně sladká chuť, ideální na sýrový talíř.

Řemeslná specialita z Normandie, která vychází z receptur alpských sýrů a je autenticky vyzrálá. Sladký jetel dodává sýru bylinný charakter s lehce sladkým podtónem....

Magoth je řemeslný švýcarský alpský sýr. Tento horský sýr s jemnou strukturou je čistý a plný chuti. Sýr je přirozeně vyzrálý a bohatý na omega-3 mastné kyseliny. Vyrábí se z...

Saint Agur je dostupný sýr s lahodnou pikantní chutí. Vyznačuje se krémovou konzistencí, která se jemně rozplývá v ústech.

Uzený tavený sýr. Uzená chuť je způsobena přirozeným uzením sýra na dubovém a bukovém dřevě.

Pittoresque Wild Garlic je sýr Gouda s příchutí divokého česneku, nádherně aromatické zelené byliny. Má lahodnou bylinkovou chuť a plný krémový charakter.

Roquefort je pravděpodobně nejznámější sýr s modrou plísní na světě. Vyrábí se z čistého plnotučného ovčího mléka a zraje v přírodních jeskyních v Roquefort-sur-Soulzon. Je to...