Naše sýry, Strana 9

Uzený čedar Charnwood má jedinečný charakter a je ideální pro tavení, které mu dodá zvláštní chuť.

Plátkovatelný holandský smetanový sýr s příchutí kandovaného ananasu. Příjemně sladká chuť, ideální na sýrový talíř.

Řemeslná specialita z Normandie, která vychází z receptur alpských sýrů a je autenticky vyzrálá. Sladký jetel dodává sýru bylinný charakter s lehce sladkým podtónem....

Magoth je řemeslný švýcarský alpský sýr. Tento horský sýr s jemnou strukturou je čistý a plný chuti. Sýr je přirozeně vyzrálý a bohatý na omega-3 mastné kyseliny. Vyrábí se z...

Saint Agur je dostupný sýr s lahodnou pikantní chutí. Vyznačuje se krémovou konzistencí, která se jemně rozplývá v ústech.

Uzený tavený sýr. Uzená chuť je způsobena přirozeným uzením sýra na dubovém a bukovém dřevě.

Roquefort je pravděpodobně nejznámější sýr s modrou plísní na světě. Vyrábí se z čistého plnotučného ovčího mléka a zraje v přírodních jeskyních v Roquefort-sur-Soulzon. Je to...

Existoval by Bleu d'Auvergne bez Antoina Roussela, rodáka z Auvergne, který odešel do Rouenu na stáž do lékárny? To je ten chlapec, který objevil tajemství vývoje chuti modrých...

Zrající kozí sýr s jedlou bílou kůrou. Tento sýr má nekonečné možnosti použití. Například na sýrovém talíři v kombinaci s ořechy nebo ovocem, nebo z trouby s trochou medu.

Kozí sýr z pasterizovaného mléka, 2 měsíce vyzrálý. Hlavní složky sýru jsou lanýže. Doporučujeme kombinovat s Cuveé Rychard od Vinařství Gertner...

Ovčí sýr z pasterizovaného mléka, 2 měsíce vyzrálý. Hlavní složky sýru jsou nasekané vlašské ořechy.

Křehký severoholandský sýr zraje přibližně 36 měsíců. Vyrábí se ze 100% severoholandského mléka paseného na louce té nejlepší kvality. Severoholandský sýr s chráněným statusem...

Tento farmářský sýr zrál přibližně půl roku a byl potřen medem. Pikantní chuť sýra se dokonale snoubí s jemnými a lehce nasládlými nuancemi. Vynikající na luxusním sendviči nebo...

Pod pevnou, ale jedlou kůrou sýru Reblochon se skrývá intenzivně krémový a roztíratelný měkký mléčný výrobek s hlubokou aromatickou chutí připomínající alpské louky a lískové...