Naše sýry, Strana 3

Oblíbená varianta klasických odrůd brie. Díky pasterizaci mléka a přidání smetany má tento sýr měkký, přátelský charakter. Vynikající na krekru, na chlebu a samozřejmě jako...

Pecorino je souhrnný název pro mnoho italských ovčích sýrů. Tento sýr Romano je tvrdý a má mírně slanou, pikantní chuť. Je ideální ke strouhání, ale výborně se hodí i ke sklence...

Kozí sýr Rotterdamsche Oude je lahodný, pevný sýr s pikantní a bohatou chutí. Je plný a krémový s kořeněným charakterem. Je vynikající v sendviči a jako svačinka k nápojům, ale...

Arina je řada holandských polotvrdých kozích sýrů se svěží, přístupnou chutí. Tato varianta je ochucená koriandrem a pískavicí a zraje na dřevěných deskách po dobu nejméně 4...

Při přípravě tohoto farmářského sýra z plnotučného kozího mléka se přidává med a tymián. Tím vznikne lahodná kořeněná, lehce nasládlá chuť. Tymián a chrpy dodávají sýru zvláštní...

Tato nizozemská specialita má jedinečný charakter: sýr je polotvrdý až měkký. Zrající sýr Arina je krémový a má mírně kořeněný charakter.

Vlaskaas se v minulosti připravoval pouze jednou ročně, a to během slavnosti sklizně lnu, ale jak tradice slavnosti upadala, recept byl pohřben. Naštěstí v roce 2004 došlo při...

Parmigiano Reggiano je nejstarší ze všech parmezánů. Teprve po dvou letech zrání se smí krájet. Výsledkem je tvrdý sýr s intenzivní a pikantní chutí. Výborně se hodí ke...

Francouzská verze tohoto klasického děrovaného sýra je o něco sladší než švýcarská. Ideálně se hodí k rozpouštění ve fondue nebo na sendviči, ale je to také vynikající dezertní...

Pittoresque cumin je holandský sýr, který poskytuje jedinečnou kombinaci s kmínem. Je vynikající v sendviči nebo na sýrovém prkénku s nápoji, ale také skvěle dochutí saláty....

Tento sýr Gouda od společnosti Pittoresque má díky přídavku různých druhů pepře extra říz. Je příjemně pikantní a má velmi všestranné použití.

Pittoresque garden herb cheese je holandský sýr připravovaný z čerstvých zahradních bylinek. Je to lahodný sýr s příjemnou svěží chutí.

Krémový holandský sýr s příchutí zeleného pesta. Výsledkem je úspěšné spojení různých kultur. Výborný v sendviči, ale velmi vhodný i pro kulinářské použití.

Bon Repas je autentický sýr s otvory vyrobený z termizovaného mléka. Tento selský sýr se připravuje podle unikátní receptury a má nebývalou krémovost. Chuť je velmi přístupná a...

Weydeland Unieck je vyzrálý drobivý sýr. Tento sýr má obzvláště silné aroma a bohaté krystaly zrající v mlékárně. Její chuť je Unieck (jedinečná) a sýr je na její věk stále...

Weydeland Rijck je krásný drobivý sýr! Sýr má dlouhou dobu zrání ve skladu. Díky tomu je sýr chuťově velmi zralý a drolí se. Malé krystaly zrání, které jsou v sýru, praskají v...

Weydeland Flinck je speciální starý sýr! Sýr je připravován tradičním způsobem podle speciální receptury a v našem skladu zrál cca. 10 měsíců. Tento sýr se umístí ke zrání ve...

Delší vyzrálá verze klasického Appenzelleru: tradiční švýcarský sýr s pikantním charakterem.

Představujeme nový a jedinečný třívrstvý sýr: Basiron Doppio. Jeden díl mladé goudy, jeden díl jemné kozí, jeden díl kávy. Společně vytvářejí nezapomenutelnou chuť.

Tento farmářský sýr je vyroben ze syrového mléka v kombinaci s lahodnými olivami, sušenými rajčaty a nádechem česneku. Skutečný hit mezi našimi bylinkovými sýry! 8 týdnů...

Villa Rosa je bylinkový farmářský sýr vyrobený ze syrového kravského mléka. Přidání rozmarýnu, oregana a bazalky poskytuje trochu koření navíc. Asi 8 týdnů tato farma zrála v...

Lahodný pikantní farmářský sýr, zrající 8 týdnů. Přídavek chilli vloček zajišťuje pikantní charakter tohoto chutného farmářského sýra.Vyrobeno ze skutečného syrového kravského...