Naše sýry, Strana 8

Kromě různých věkových kategorií přichází náš holandský kozí sýr také v různých příchutích.

Tento holandský kozí sýr je ochucen kopřivou a zraje na dřevěných prknech nejméně 4 týdny. Kopřiva dodává sýru překvapivě jemnou, ale přesto pikantní chuť....

Kravský sýr z pasterizovaného mléka, 4 týdny vyzrálý. Byl stvořen s úctou k přírodě a sýrařskému řemeslu Doporučujeme kombinovat s Frankovkou od Vinařství Gertner...

Jemný anglický sýr ochucený ovocným vínem. Příjemně krémová chuť a lehce nasládlý charakter.

Pro svůj neobvyklý vzhled je známý také jako "E-cheese". Huntsman se vyrábí z nápadně oranžově zbarveného sýra Double Gloucester plněného dvěma vrstvami sýra Blue Stilton....

Dilano se šafránem má nádhernou žlutou barvu, hořkosladkou chuť a hřejivou plnou vůni.

Uzený čedar Charnwood má jedinečný charakter a je ideální pro tavení, které mu dodá zvláštní chuť.

Mladý holandský sýr s pikantní příchutí wasabi. Mimořádně nápadný díky zelené barvě wasabi prášku.

Plátkovatelný holandský smetanový sýr s příchutí kandovaného ananasu. Příjemně sladká chuť, ideální na sýrový talíř.

Anglický sýr s lehce pikantní příchutí, aromatizovaný brusinkami. Překvapivá specialita s lehce nasládlým charakterem, která se skvěle hodí na sýrový talíř

Saint Agur je dostupný sýr s lahodnou pikantní chutí. Vyznačuje se krémovou konzistencí, která se jemně rozplývá v ústech.

Uzený tavený sýr. Uzená chuť je způsobena přirozeným uzením sýra na dubovém a bukovém dřevě.

Pittoresque Wild Garlic je sýr Gouda s příchutí divokého česneku, nádherně aromatické zelené byliny. Má lahodnou bylinkovou chuť a plný krémový charakter.

Roquefort je pravděpodobně nejznámější sýr s modrou plísní na světě. Vyrábí se z čistého plnotučného ovčího mléka a zraje v přírodních jeskyních v Roquefort-sur-Soulzon. Je to...

Existoval by Bleu d'Auvergne bez Antoina Roussela, rodáka z Auvergne, který odešel do Rouenu na stáž do lékárny? To je ten chlapec, který objevil tajemství vývoje chuti modrých...

Zrající kozí sýr s jedlou bílou kůrou. Tento sýr má nekonečné možnosti použití. Například na sýrovém talíři v kombinaci s ořechy nebo ovocem, nebo z trouby s trochou medu.